椒盐香酥虾

1/5. 将基围虾用适量料酒、胡椒粒、柠檬汁腌制约半个钟。（搁冰箱里）

2/5. 将蒜米、红黄甜椒切细碎末备用。

3/5. 将１中基围虾用厨房专用纸吸干水分，均匀包裹玉米淀粉。

4/5. 油锅加热，五、六份热时将3中基围虾逐一入锅，炸熟后捞出滤油。