法式千层糕

1/12. 千层糕的材料。

2/12. 鸡蛋打入较深的碗中。

3/12. 加入细砂糖拌打至糖溶解。

4/12. 鲜奶放下拌均匀。

5/12. 再把面粉一边撒，一边搅拌至无颗粒。

6/12. 过滤到碗中，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。

7/12. 锅中放少许奶油，用小火热溶。（放奶油较香，所以没用沙拉油改用奶油）

8/12. 拿1汤匙半的面糊倒进锅中，摊圆2面煎熟即可

9/12. 煎好的薄饼皮。

10/12. 拿一片饼皮涂上一层巧克力酱，再盖上第2片，再涂上巧克力酱，如是涂完13片。

11/12. 涂好完成的千层蛋糕。