| 主料 | ||
| 土豆适量 | 牛腩适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱段适量 | 生姜片适量 | 八角适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | |
土豆炖牛肉的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉洗净切块。
2/5. 锅中下油，烧至八成热，放入少量白糖，烧至焦黄起沫。
3/5. 倒入牛肉翻炒，烹入少量老抽、生抽。炒至发白没有血水。
4/5. 加入热水，烧开后撇掉浮沫，放入姜片、八角、葱段。炖30分钟。
5/5. 土豆切块下入锅中，炖15分钟，出锅前5分钟放入适量盐。大火收汁。
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营养信息
详细信息>>- 土豆炖牛肉热量1694 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物17.2 克
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