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1/6. 我买的是现成的挞皮,可以冷冻的~用起来很方便
2/6. 因为是从冰箱拿出来的,直接倒蛋挞水的话挞皮不容易熟,所以先将挞皮放烤箱200度烤10分钟到挞皮起酥
3/6. 接下来就是制作挞水。将奶油炼乳和牛奶混合搅拌均匀,再加入两个蛋黄拌匀
4/6. 筛入面粉使面粉与挞水拌匀,最后可以过滤一下以免出现面疙瘩
5/6. 最后将挞水到入挞皮九成满,入烤箱200度烤20分钟
6/6. 出炉
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