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豹纹双色曲奇

豹纹双色曲奇

依然七月27

依然七月27

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主料
黄油134克低筋面粉200克糖粉60克
可可粉12克牛奶20克

豹纹双色曲奇的做法,共9个步骤

豹纹双色曲奇的做法图解1

1/9. 黄油软化后加入糖粉搅打均匀

豹纹双色曲奇的做法图解2

2/9. 打好的黄油糊应该是细滑的

豹纹双色曲奇的做法图解3

3/9. 分次加入牛奶,再搅打均匀

豹纹双色曲奇的做法图解4

4/9. 分次加入牛奶,再搅打均匀

豹纹双色曲奇的做法图解5

5/9. 将面粉过筛后拌入黄油糊,用刮刀拌均匀再一分为二,一份面糊加入可可粉

豹纹双色曲奇的做法图解6

6/9. 这样和成一黑一白两个面团,不要过度揉搓

豹纹双色曲奇的做法图解7

7/9. 把两个面团混合在一起,滚成圆柱型,用保鲜膜包好放冰箱冰冻30分钟,或冷藏1小时(方便切片)

豹纹双色曲奇的做法图解8

8/9. 从冰箱取出面团切片,每片大概厚0.3CM,烤箱预热180度,烤15分钟即可

9/9. 饼干取出后自然放凉,然后密闭保存

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营养信息

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  • 豹纹双色曲奇热量2181 千卡
  • 脂肪111 克
  • 蛋白质38.51 克
  • 碳水化合物237.67 克
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