主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
低筋面粉65克 | Creme Cheese40克 | 24%脂肪人造黄油40克 |
CremeCheese40克 | 杏仁65克 | 玫瑰花苞5 5 个克 |
蜂蜜10克 |
1/5. 取玫瑰花茶5 g,放入茶包,用200ml水泡成玫瑰花茶。等凉。
2/5. 低筋面粉和杏仁粉末过筛,加入Creme Cheese和黄油,粗略搅拌均匀。
3/5. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后加入30-40 g步骤1种泡好的玫瑰花茶。如果用的人造黄油,即可少加些花茶;如果用的黄油,则需要多一些。再取约5个玫瑰花苞,去根,将花苞用手抓碎,加入到面糊里。加入蜂蜜或者糖,搅拌均匀。
4/5. 取挤花筒,用2 cm的圆口,在铺了烘焙纸的烤盘上,有距离地挤出约10个直径5cm的小饼。
5/5. 放入预热好的烤箱,170度,约20分钟。烤好后等凉,即可。