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爱心糯米窝窝头

爱心糯米窝窝头

晓鑫爱美食

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糯米窝窝头口感松软爽滑,营养丰富,含有多种天然维生素、膳食纤维素、赖氨酸、脂肪酸等抗衰老的微量元素。长期食用,不仅营养均衡,更可有效缓解便秘、消化不良等现象,起到降脂、瘦身、减肥、美容等作用。
主料
糯米粉适量玉米粉适量
辅料
白糖适量

爱心糯米窝窝头的做法,共3个步骤

1/3. 玉米粉放入盆中,加入糯米粉、白糖,再加入温水边和边揉,直到软硬适中

2/3. 将揉好的面团揪成50克的小剂子,放在心形模具中

3/3. 水烧开,放进锅中蒸20分钟左右

小窍门

1、玉米粉不是白色的玉米淀粉哟,而是黄色的直接用老玉米磨碎的粉渣,属于粗粮。
2、如果喜欢口感糍糯,那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量;相反的,喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量。
3、要是喜欢窝头吃起来软的话,和面时可将面团和到耳垂般软度即可,如果喜欢较硬,那么和面的时候就要少加水,将面团和得稍微干
4、做好的窝窝头也可以蘸蜂蜜、桂花蜜、椰蓉或甜酱食用,同样非常美味。

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营养信息

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  • 爱心糯米窝窝头热量984 千卡
  • 脂肪4.86 克
  • 蛋白质11.86 克
  • 碳水化合物156.85 克
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