难得朋友来家一次，咱就做点好吃的，小朋友都喜欢果味的菜式，今天咱就送上一款果香苹果鸡翅，希望大家平平安安过大年，来年更平安，平安就是幸福，我们可以什么都不图，就希望一家大小平平安安，开开心心的过日子。
材料很简单，平凡的做法，大家都可以在家里做上一次，这样酸甜的口味，在吃腻了大鱼大肉之后，是很解腻，很下饭的一道菜来的哦。
材料很简单，平凡的做法，大家都可以在家里做上一次，这样酸甜的口味，在吃腻了大鱼大肉之后，是很解腻，很下饭的一道菜来的哦。
| 主料 | ||
| 鸡中翅5个 | 苹果1个 | 姜3片 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 番茄酱适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 浙江红醋适量 | 生抽适量 |
| 食用油适量 | 淀粉水适量 | 水适量 |
果香煎鸡翅的做法，共16个步骤
1/16. 鸡中翅洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和料酒.
2/16. 搅拌均匀，放一边腌制一小时。
3/16. 取一小碗，放入半汤匙番茄酱，半汤匙生抽、1汤匙白糖，四分之一汤匙红醋.
4/16. 再放入大半碗的水，搅拌均匀成酱汁。
5/16. 将所有材料准备齐全.
6/16. 平底锅加入适量的油.
7/16. 放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.
8/16. 苹果去皮去核切块备用.
9/16. 放入苹果.
10/16. 煎至两面金黄。
11/16. 将事先调好的调料倒进去.
12/16. 大火煮开.
13/16. 中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁。
14/16. 调入一点淀粉水.
15/16. 收浓汁
16/16. 取出装盘食用即可.
小窍门
1、每个牌子的番茄酱酸度不一样，我用的是享氏的番茄酱，很酸的，所以糖就放得比较多，但配方很多都是供参考的，各家口味是完全不一样的。
2、鸡翅煎一下比较好吃，苹果煎香，煮好后软软的，吸收了味道，会很好吃的。
3、这道菜煮的过程会有淡淡的苹果香飘出来，让你煮的时候心情超级好呢。
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