糖醋排骨

11833人浏览

分享到：

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,肉质鲜嫩,色泽红亮油润,口味香糯酸甜

糖醋排骨的做法，共2个步骤

1/2. 排骨洗净沸水焯烫一下捞出洗去血水浮沫沥干水份放姜料酒醋(1汤碗) 生粉(1汤匙)抓均腌制2小时左右

2/2. 炒锅烧热放油放入排骨翻炒加水到排骨的高度烧开转中火烧约20分钟左右放盐白醋(1汤匙) 糖(2汤匙) 甜辣酱(2汤匙)翻炒大火收汁装盘撒上香葱即可

免去了过油炸的程序,选用放好调料长时间的腌制使肉质软嫩,可以提前一天腌制保鲜模密封入冰箱冷藏

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11833人查看，0条评论