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黄油曲奇

黄油曲奇

贝贝琳

贝贝琳

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主料
黄油150克低筋粉230克
辅料
绵白糖50克鸡蛋1个

黄油曲奇的做法,共4个步骤

1/4. 黄油软化后用勺子压一下差不多成泥的样子,加绵白糖打发,大概打几分钟黄油颜色变淡,呈羽毛状,分三次加入打散的蛋液打发

2/4. 加入低筋粉,这个我是凭感觉,我第一次做粉加少了成了蛋饼这次加多了,就是加到搅拌起来很吃力,介于面糊和面团之间的厚薄程度即可

黄油曲奇的做法图解3

3/4. 装入裱花袋,八齿花嘴,我面粉加太多,挤得太费劲,后来等老公下班回来帮我挤的。

黄油曲奇的做法图解4

4/4. 烤箱预热180度,中层20分钟,第二盘烤了25分钟所以有点焦

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营养信息

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  • 黄油曲奇热量2146 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物80 克
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