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1/4. 黄油软化后用勺子压一下差不多成泥的样子,加绵白糖打发,大概打几分钟黄油颜色变淡,呈羽毛状,分三次加入打散的蛋液打发
2/4. 加入低筋粉,这个我是凭感觉,我第一次做粉加少了成了蛋饼这次加多了,就是加到搅拌起来很吃力,介于面糊和面团之间的厚薄程度即可
3/4. 装入裱花袋,八齿花嘴,我面粉加太多,挤得太费劲,后来等老公下班回来帮我挤的。
4/4. 烤箱预热180度,中层20分钟,第二盘烤了25分钟所以有点焦
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