主料 | ||
卤牛肉150克 | 牛肉汤一大碗 | 番茄2个 |
胡萝卜3根 | ||
辅料 | ||
土豆1个 | 洋葱1个 | 盐适量 |
番茄酱适量 | 黑胡椒粉适量 | 黄油适量 |
1/12. 番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;
2/12. 土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;
3/12. 牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;
4/12. 洋葱切片,准备30克黄油;
5/12. 番茄切小块;
6/12. 炒锅烧热放入黄油;
7/12. 下入洋葱片翻炒;
8/12. 翻炒至软、香,倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱;
9/12. 翻炒片刻;
10/12. 另取一锅倒入牛肉汤;
11/12. 倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;
12/12. 然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。