蓝带猪排

1/6. 1猪里脊拍薄双面摸黑胡椒和盐腌一会儿

2/6. 一片里脊上一片火腿一片起司裹起来，捏起来裹淀粉

3/6. 外层淀粉变色后，裹蛋液，裹面包糠

4/6. 面包糠要用拍的。轻轻两面都拍上面包糠

5/6. 油里炸至金黄，大约3到4分钟。视肉的厚度调整。摆盘配上土豆泥，球生菜