| 主料 | ||
| 里脊肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉200克 | 鸡蛋2个 | 面包粉200克 |
| 芝士片2片 | 火腿2片 | |
蓝带猪排的做法，共6个步骤
1/6. 将里脊肉用蝴蝶刀法切好（就是当中不要切断，让它像打开的贝壳一样当中可以放东西）
2/6. 用刀背把里脊肉拍散打开
3/6. 把芝士片和火腿片夹在肉中，在肉的两面撒稍许盐和黑胡椒腌制一下下
4/6. 依次让肉过面粉，鸡蛋液，面包粉
5/6. 油温150左右把肉下锅炸
6/6. 完成！配清爽的生菜丝最棒！
小窍门
关键是一定要把里脊用刀背拍散，还有要把里脊肉上的筋切断，其他就没什么了很简单
点赞(624)
分享到：
猪排的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11385人查看，0条评论
吃猪排100克，热量264千卡
相当于乘双连雪橇38分钟消耗的热量...
红烧猪蹄
青椒炒鸡蛋
臭豆腐
固元膏
鱼香肉丝
珍珠丸子
土豆炖牛肉
辣椒酱
酸辣粉
萝卜汤
红烧牛肉
方便面
