因为喜欢吃土司面包会经常买来当早餐。自从有了面包机就想改良下吐司面包的成份。于是做的时候加入些紫薯、可是面包做出来吃不到颗粒状的口感。感觉做的紫薯吐司不成功。在吃吐司的时候，我就随口说紫薯的口感不好、俺的老娘就说：你放些生的紫薯啊！嗨。老娘的一句话提醒我。老娘你，永远是我的厨师长、我的导师！看看你刚出炉的紫薯颗粒吐司多么的成功。口感嘎嘎的好。俺敢叫板，那什么面包店滴吐司了。感谢老娘的提示，做出好吃的紫薯吐司啊！
| 主料 | ||
| 高筋面粉290克 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米油50毫升 | 白糖30克 | 酵母粉5克 |
| 牛奶180毫升 | 盐3克 | 鸡蛋65克 |
| 紫薯适量 | ||
紫薯颗粒吐司面包的做法，共8个步骤
1/8. 准备好做吐司的材料
2/8. 牛奶 玉米油 糖 盐 鸡蛋 倒在 一起 搅拌均匀
3/8. 计量一定要准确
4/8. 放入适量的面粉
5/8. 面粉上划个道子 放酵母粉
6/8. 固定面包桶 选择程序 开始揉面
7/8. 紫薯去皮 切成比筷子头略大些的颗粒
8/8. 当面包机 蜂鸣的时候 加入上边的 紫薯颗粒 面包熟了 机器会蜂鸣取出面包就OK了
小窍门
紫薯不要切的太大或者太小 大了影响搅拌面 颗粒太小口感不好
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