大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
全麦法棍面包

全麦法棍面包

有情姐姐

有情姐姐

11726人浏览
分享到:
收藏(326)
维维很喜欢妈妈给他做各种美食 也喜欢参与 我做东西时他喜欢帮忙 维维对新鲜事物很感兴趣的 还总是会在其他小朋友面前讲 来我家玩吧 有好吃的 我妈妈会做烤鸡翅 面包 曲奇 听到这些我总是会笑笑的 心里那个美呀
这次的法棍面包里我加入了麦麸粉 适合喜欢无糖食品的人群
主料
高筋面粉480克全麦粉20克白糖5克
8克
辅料
酵母8克325克

全麦法棍面包的做法,共9个步骤

全麦法棍面包的做法图解1

1/9. 我是用面包机合的面 (如果没有面包机可以用面盆将所有原料加入揉成面团即可)先加入水

全麦法棍面包的做法图解2

2/9. 加入过筛的高筋面粉

全麦法棍面包的做法图解3

3/9. 面包机的一角放糖 另一角放盐 中间挖个小洞放酵母 按开始 选择发酵键 (面包机是自动合面的)
将面团发酵到2.5倍大.

全麦法棍面包的做法图解4

4/9. 面包机合面在转动 图片有些虚

全麦法棍面包的做法图解5

5/9. 30分钟后的样子

全麦法棍面包的做法图解6

6/9. 1个小时的形状

全麦法棍面包的做法图解7

7/9. 将发酵好的面团分割成四个150克左右大小的面团

全麦法棍面包的做法图解8

8/9. 将面团擀成椭圆形 从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形 捏紧两端
将面团静置发酵30分钟 耐心等待 不能急哦 用刀在表面画几刀 在喷上一层水 烤箱预热后 将面包放入烤箱
上下管 180度 25分钟 烤至金黄即可

全麦法棍面包的做法图解9

9/9. 出炉了 闻着麦香的味道

点赞(9076)
分享到:
收藏(326)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

法棍面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11726人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 全麦法棍面包热量1803 千卡
  • 脂肪3.33 克
  • 蛋白质15.77 克
  • 碳水化合物249.13 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看