紫薯苹果蛋卷

1/5. 将紫薯洗净、切小片隔水蒸熟、再去皮捣成泥、加入少量牛奶稀释拌匀

2/5. 把苹果去皮去芯后加入紫薯、滴几滴醋和橄榄油一起搅匀

3/5. 把三个鸡蛋加些许盐搅匀、放在不粘锅里均匀铺平煎成饼状

4/5. 在盘子里滴几滴橄榄油和香醋匀盘、再铺上蛋饼、再把紫薯苹果泥铺在蛋饼匀称