| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 五香粉适量 | 面粉适量 |
| 姜适量 | 盐、酱油适量 | |
炸肉丸子的做法，共3个步骤
1/3. 把五花肉、姜、葱切碎和鸡蛋、面粉、盐、味精、酱油、五香粉搅拌均匀。
2/3. 面粉量看你下的肉和鸡蛋多寡增减，让炸的时候不会散开。
3/3. 大火烧热油转小火开炸，不时地翻面，金黄色时捞出装盘。
小窍门
大火把油烧热再转小火煎
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吃丸子
吃五花肉100克，热量508千卡
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