主料 | ||
牛奶1包 | 奶茶包1包 | 仙草粉30克 |
清水100毫升 | ||
辅料 | ||
开水700毫升 | 炼乳1匙 | 白糖适量 |
1/6. 牛奶倒入小锅中,加入白糖和奶茶包,煮沸后捞出奶茶包,将奶茶放凉备用;
2/6. 将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状,再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌,小火加热至沸腾状;
3/6. 将煮好的仙草糊倒入容器中;
4/6. 冷却冰箱里冷藏后就成为了膏状;
5/6. 用刀切成小块备用;
6/6. 取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶就可以吃了。
1、仙草很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中;
2、做好的奶茶里面还可以放上薏米仁,红豆等自己爱吃的;
3、一次可以多做些冰冻了更好吃;