我是北方人虽然生活在南方、但做菜对口感追求偏向北方口味重
| 主料 | ||
| 虾多 | 青椒一般 | 干辣椒多 |
| 蒜头多 | 花椒多 | 八角一般 |
| 小葱适量 | 啤酒2瓶 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 盐适量 | 调料适量 |
| 芝麻油适量 | ||
麻辣小龙虾的做法，共4个步骤
1/4. 虾清理干净后用啤酒泡上、加小葱、姜片、作用就是去腥提鲜
2/4. 准备好大料、辣椒品种被称作＂鬼椒＂昨天吃完今天手都还是热辣辣的
3/4. 油烧热后放入辣椒／蒜／花椒／八角／姜片爆香，虾入锅大火爆炒5分钟后转小火加酱油／调料／啤酒／闷20分种加青椒，香油热辣出锅
4/4. 朋友建议不浪费鲜美味道后来加毛豆
小窍门
味道重、入口强烈刺激感瞬间感受到麻辣的冲击
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营养信息
详细信息>>- 麻辣小龙虾热量733 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质53.52 克
- 碳水化合物244.31 克
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