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培根芝士薄片披萨

培根芝士薄片披萨

Whinnie

Whinnie

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说实话,好好吃,很简单的
主料
面团:适量中筋面粉200克4克
1005克无盐黄油12克馅料:适量
培根肉120克奶酪120克黑胡椒粉4克
洋葱90克
辅料
奶油白酱:适量黄油10克低筋面粉12克
牛奶200克4克

培根芝士薄片披萨的做法,共14个步骤

培根芝士薄片披萨的做法图解1

1/14. 面粉过筛,我用的是高低筋混合各一百

培根芝士薄片披萨的做法图解2

2/14. 放入盐

培根芝士薄片披萨的做法图解3

3/14. 倒入水、拌匀后放入黄油

培根芝士薄片披萨的做法图解4

4/14. 揉成一个光滑的面团

培根芝士薄片披萨的做法图解5

5/14. 包上保鲜膜,30分钟

培根芝士薄片披萨的做法图解6

6/14. 奶油白酱:黄油放入锅小火融化

培根芝士薄片披萨的做法图解7

7/14. 倒入面粉

培根芝士薄片披萨的做法图解8

8/14. 拌匀后用打蛋器搅打,至浓稠,沸腾,最后加入盐调味

培根芝士薄片披萨的做法图解9

9/14. 培根和洋葱切小条

培根芝士薄片披萨的做法图解10

10/14. 面团分三份,

培根芝士薄片披萨的做法图解11

11/14. 擀平,约直径20cm的饼

培根芝士薄片披萨的做法图解12

12/14. 涂一层奶油白酱

培根芝士薄片披萨的做法图解13

13/14. 放上馅料

培根芝士薄片披萨的做法图解14

14/14. 烤箱190度烤10-12分钟

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营养信息

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  • 培根芝士薄片披萨热量968 千卡
  • 脂肪90.17 克
  • 蛋白质31.34 克
  • 碳水化合物153.35 克
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