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蔓越梅饼干

蔓越梅饼干

颜小Y

颜小Y

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主料
低筋面粉115克黄油75克糖粉60克
打散的全蛋液15毫升蔓越梅干35克

蔓越梅饼干的做法,共6个步骤

1/6. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发

2/6. 加入1大勺15ml鸡蛋液,搅拌均匀

3/6. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。

蔓越梅饼干的做法图解4

4/6. 面粉倒入拌匀我是用模子的直接刻了就OK

蔓越梅饼干的做法图解5

5/6. 用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。

蔓越梅饼干的做法图解6

6/6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可这里我把蔓越梅换成了葡萄干!

小窍门

165度中层20分钟!没有蔓越梅的版本也很好吃喔加了2勺奶粉

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营养信息

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  • 蔓越梅饼干热量1306 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物179.77 克
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