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美味罗宋汤

美味罗宋汤

呆看人生

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简单美味,老少皆宜哦^^
主料
牛肉500克西洋芹1根洋葱1个
番茄1个番茄酱300毫升胡萝卜1根
葱白1根高汤1000毫升
辅料
白胡椒粉少许罗宋调味粉少许牛油少许
100克盐少许适量料酒适量

美味罗宋汤的做法,共11个步骤

美味罗宋汤的做法图解1

1/11. 牛肉切块、抓点盐、料酒入味

美味罗宋汤的做法图解2

2/11. 西洋芹、洋葱、胡萝卜切丁

美味罗宋汤的做法图解3

3/11. 冷水下锅,加入牛肉、姜和葱白(记得要拍一下、这样才容易释放味道),煮一下,牛肉外层变白就可以捞起来了(这样牛肉可以减少骚味)

美味罗宋汤的做法图解4

4/11. 另起锅、到点油、热锅后下番茄炒熟

美味罗宋汤的做法图解5

5/11. 加入番茄酱、焖三分钟

美味罗宋汤的做法图解6

6/11. 倒入高汤(没有用自来水也可以),煮滚后加入牛肉、罗宋调味粉、再加盐调味

美味罗宋汤的做法图解7

7/11. 盖上锅盖,煮40分钟

美味罗宋汤的做法图解8

8/11. 另起锅,牛油热锅、加入洋葱丁、西洋芹丁、胡萝卜丁炒香

美味罗宋汤的做法图解9

9/11. 把(8)倒入(7)再焖15分钟,然后再调味(因为加入(8),怕会有点淡哦)

美味罗宋汤的做法图解10

10/11. 好了,上桌啦

美味罗宋汤的做法图解11

11/11. 很不错哦呗^^

小窍门

配法国长条面包很棒哦^^

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营养信息

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  • 美味罗宋汤热量914 千卡
  • 脂肪4.01 克
  • 蛋白质35.56 克
  • 碳水化合物51.69 克
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