| 主料 | ||
| 鳕鱼适量 | 鸡蛋适量 | 胡萝卜适量 |
| 玉米适量 | 生菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 红酒适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 柠檬适量 | 千岛酱适量 | 番茄酱适量 |
香煎鳕鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱼块解冻擦干水分，依次抹上盐，胡椒粉，柠檬汁，红酒腌30分钟
2/4. 腌鱼时，把玉米粒胡萝卜丁在烧开的水中焯一边，起锅晾凉，加入千岛酱拌匀
3/4. 锅烧热加入适量橄榄油，将腌好的鱼块两面沾上淀粉，下锅煎至两面金黄，倒入少许干红或干白起锅
4/4. 煎一枚鸡蛋，全部食材装盘，淋少许番茄酱
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