羽衣甘蓝(kale)是美国很常见的蔬菜，超市基本上都有，而且在他们的蔬菜里算比较便宜的了，味道略苦但营养丰富。这里的做法加入了一些酸甜味的东西，应该适合任何带苦味的蔬菜哟
| 主料 | ||
| 羽衣甘蓝1捆 | 苹果1个 | 橙1个 |
| 葵花籽1把 | ||
| 辅料 | ||
| Honey mustard适量 | 米醋适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 黑胡椒适量 | 橙汁适量 |
羽衣甘蓝沙拉的做法，共2个步骤
1/2. 羽衣甘蓝去杆，剩下的绿叶部分切碎或切丝；苹果、橙子切片后混入甘蓝，加入葵花籽或其他坚果
2/2. dressing部分：honey mustard、醋、橄榄油、橙汁、黑胡椒、盐混合均匀，和蔬果部分混合均匀即可
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