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骨汤鲜肉小馄饨

骨汤鲜肉小馄饨

PRINCESS434

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主料
猪五花肉约一斤鸡蛋约一个馄饨皮一斤
鸡汤或大骨头汤适量清水半小碗
辅料
适量少许花椒水适量
味极鲜适量适量香菜少许
鸡精少许胡椒粉少许

骨汤鲜肉小馄饨的做法,共10个步骤

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解1

1/10. 將骨头汤提前煮好备用,葱、姜切成葱花、姜末。肉加工成肉馅,调入鸡蛋、花椒水、味极鲜、葱姜末、盐顺着一个方向搅匀就调好了。

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解2

2/10. 馄饨皮我是买的,因为自己做一麻烦二也做不了那么薄。

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解3

3/10. 开始包了,我用一根筷子,挖一点肉馅不要多

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解4

4/10. 折过一个角來,筷子先包在里面,盖住肉

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解5

5/10. 卷几下抽出筷子

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解6

6/10. 用筷子沾一下水抹在皮子一边,为了让皮子粘牢。

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解7

7/10. 把它对折捏牢就oK了。这样再多包几个就可以了。

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解8

8/10. 这是包好的。

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解9

9/10. 如果没有做骨头汤也可以调个汤料的:碗里放入生抽,鸡精、香菜、胡椒粉,倒上馄饨汤就成了

骨汤鲜肉小馄饨的做法图解10

10/10. 馄饨熟了!开吃了!我家宝贝可喜欢吃了!一次能吃二十个呢!

小窍门

孩子最喜欢吃了,姜可以切细点或不放、香菜也可以不放。看个人习惯了。

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营养信息

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  • 骨汤鲜肉小馄饨热量1163 千卡
  • 脂肪11.51 克
  • 蛋白质25.56 克
  • 碳水化合物52.72 克
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