铜锣烧

1/11. 所有材料：低筋面粉、蜂蜜、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶。

2/11. 鸡蛋打入容器加白糖搅匀并加入蜂蜜

3/11. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。

4/11. 加入融化的黄油搅匀，放入冰箱冷藏30分钟。

5/11. 冷藏后的面糊很黏稠，分次加牛奶调整面糊浓度。

6/11. 调制面糊表面光滑，滴落的痕迹很快会消失。

7/11. 加入几滴柠檬汁。

8/11. 将面糊慢慢滴落在预热好的平底锅里。大概8cm直径的圆饼。

9/11. 表面出现小气泡成蜂窝状。
翻面。

10/11. 两片之间加入自己喜欢的馅料，我的是布朗果酱和白豆沙混合的馅。