| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 甜面酱适量 | 葱伴侣大酱适量 |
| 面条适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | 黄瓜适量 |
| 豆芽适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
牛肉打卤面的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉切丁，放入盐、料酒、胡椒粉、生抽，腌制。
2/5. 葱姜蒜切末。
3/5. 油热放入牛肉丁滑散，变色后放入葱姜蒜末翻炒均匀。
4/5. 加入甜面酱和大酱小火煮几分钟。
5/5. 面条煮熟，放入黄瓜丝和焯熟的豆芽，浇上牛肉酱汁。
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营养信息
详细信息>>- 牛肉打卤面热量1821 千卡
- 脂肪14.95 克
- 蛋白质79.34 克
- 碳水化合物226.05 克
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吃面条100克，热量284千卡
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吃胡椒粉100克，热量316千卡
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吃甜面酱100克，热量136千卡
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