昨晚上有些闹肚子，所以想吃点清淡滴蔬菜瓜果；冰箱里刚好剩了一些蔬菜，索性就一锅炒了。几种素食各有各的口感风味，搭配起来又不突兀而有层次，清新开胃滴一道小炒，几乎没有难度，零厨房经验滴吃货们可以试一试哦！( ^ω^ )
| 主料 | ||
| 大红椒一个 | 秋葵5支 | 玉米笋若干 |
| 辅料 | ||
| 蒜头两瓣 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 白醋一茶勺 | 料酒适量 | 辣椒酱一勺 |
交通灯-红椒秋葵玉米笋清炒的做法，共4个步骤
1/4. 将整支秋葵玉米笋洗净、焯水，然后切成段状备用。
2/4. 蒜头切薄片，红椒切细丝备用。
3/4. 热锅下油，中小火先将蒜头爆香，放入红椒丝翻炒一会，随后倒入焯水后滴玉米笋和秋葵大火翻炒。
4/4. 翻炒过程中加盐、糖、醋、料酒、辣椒酱和适量清水，炒匀即可出锅享用。看看，颜色多好看!
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