传统豆沙面包

1/14. 传统豆沙面包食材。

2/14. 把除了黄油以外的材料全部放入盆中，加入水和成光滑的面团。

3/14. 反复的揉面直到柔出膜，这个过程很长要耐心。

4/14. 然后加入黄油反复的揉至光滑放置温暖处醒发进行基础发酵。

5/14. 发酵至2.5倍以上就发好了。

6/14. 然后反复的揉面排气。

7/14. 然后分成均匀的剂子放置烤盘进行二次醒发10-20分钟左右至面团膨大。

8/14. 豆沙馅准备出来。

9/14. 团成比面剂子稍微小一些的圆子。

10/14. 二次醒发好的小面团按扁后放入豆沙馅。

11/14. 然后包成包子倒着放入抹了油的烤盘进行最后的发酵。

12/14. 发酵30-40分钟完全膨胀了在表面用刷子刷上全蛋液撒上芝麻200度烤20分钟左右，至面包上色均匀即可。

13/14. 豆沙面包烤好了，香味都出来了！