| 主料 | ||
| 乌冬面若干 | 西红柿1个 | 鸡蛋1个 |
| 火腿肠1根 | 芹菜若干 | |
| 辅料 | ||
| 薄荷叶少量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 海天黄豆酱少许 | |
西红柿鸡蛋炒乌冬面的做法，共4个步骤
1/4. 锅加油烧热，把打好的鸡蛋放入，翻炒片刻后，放入火腿肠继续炒。
2/4. 将西红柿、芹菜一并放入锅中炒。
3/4. 菜炒的有点熟后，倒入乌冬面，继续翻炒，加薄荷叶(也可以不加，加一点薄荷叶吃起来没那么油腻 )
4/4. 加盐、酱油、少许豆瓣酱调味后，装盘。
小窍门
营养很丰富，方便又快捷
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吃火腿肠100克，热量212千卡
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吃西红柿100克，热量16千卡
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