| 主料 | ||
| 蛋白2个 | 砂糖120克 | 抹茶粉10克 |
抹茶蛋白霜饼干的做法，共3个步骤
1/3. 蛋白分三次加糖打发，加抹茶粉。
2/3. 搅拌均匀，颜色不够绿，可是味儿已经很重了。
3/3. 用裱花器挤出各种形状的。放烤箱100度烤一个小时，不要急着拿出来，闷20分钟再拿出来就行了。
小窍门
太甜了，不好储存，一定要密封好。
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