| 主料 | ||
| 大鱼头一只 | ||
| 辅料 | ||
| 豆豉适量 | 蒜头适量 | 姜丝适量 |
| 香菜一条 | 盐适量 | 生粉适量 |
豉汁蒸鱼头的做法，共1个步骤
1/1. 鱼头斩件.蒜头豆豉用刀背剁碎.生粉,姜丝盐糖和鱼头拌匀.上碟.隔水蒸8分钟,烧热油淋在鱼头上.加上香菜.上菜.
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| 大鱼头一只 | ||
| 辅料 | ||
| 豆豉适量 | 蒜头适量 | 姜丝适量 |
| 香菜一条 | 盐适量 | 生粉适量 |
1/1. 鱼头斩件.蒜头豆豉用刀背剁碎.生粉,姜丝盐糖和鱼头拌匀.上碟.隔水蒸8分钟,烧热油淋在鱼头上.加上香菜.上菜.
吃鱼头100克，热量140千卡
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