黄金椰丝球

1/8. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

2/8. 分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。

3/8. 在搅拌好的黄油里，倒入椰蓉90克（留10克一会儿沾表面用）、低筋面粉、奶粉。

4/8. 用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

5/8. 取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。

6/8. 把小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉。

7/8. 照这个方法做好所有小球，排入铺了锡纸或油纸的烤盘中，送进预热好的烤箱烤焙。