美味大阪烧

1/12. 虾仁洗净去线，切小段，撒入细盐和白胡椒粉、少许料酒腌制片刻

2/12. 卷心菜切丝洗净拌匀我刀功不好，切丝比较粗糙，呵呵

3/12. 先打散一个鸡蛋拌入少许细盐和料酒

4/12. 准备好面粉

5/12. 卷心菜，鸡蛋，清水和面粉搅拌

6/12. 倒入虾仁一起搅拌，按压成饼状

7/12. 锅内溶解黄油

8/12. 放入面饼煎制，待底部结住后反面煎制，在其中一面上盖上培根片

9/12. 煎制到两面金黄粘结就可以先取出

10/12. 锅里铺张蛋皮后盖在面饼上，再盖上培根

11/12. 分别淋上照烧酱、海苔粉、蛋黄酱和柴鱼片就OK了