芝士蛋糕

1/11. 将材料准备齐全。奶酪提前2小时拿出来软化！

2/11. 将饼干用擀面杖碾碎！

3/11. 备用

4/11. 将黄油放入镉中，用小火使其软化成水状！

5/11. 放入饼干，小火翻炒！炒出饼干的香气，关火待凉！

6/11. 将还有点温度的饼干扑在事先准备好的蛋糕模具里！用手或其他工具压平并有紧实敢

7/11. 将50毫升的牛奶倒入奶酪中，隔热水打发！

8/11. 淡奶油中倒入50毫升的牛奶打发7分

9/11. 将打发好打淡奶倒入奶酪中，加入柠檬汁、糖、香精继续打发。搅匀即可！

10/11. 倒入模具冷藏3个小时以上即可！