主料 | ||
南瓜500克 | 马苏里拉芝士50克 | |
辅料 | ||
炼乳一汤匙 | 玉米淀粉2汤匙 |
1/5. 将南瓜连皮切开,大火隔水蒸15分钟至熟烂。取出稍凉,刮出南瓜泥盛入碗中,加入一汤匙炼乳或奶粉,再加入两汤匙玉米淀粉搅拌均匀。
2/5. 心形派盘铺上锡纸,将拌匀的南瓜泥倒入派盘刮平,嵌入葡萄干,撒上刨成丝的马苏里拉芝士。
3/5. 烤箱预热五分钟,设定上下火,温度220度,时间15~18分钟。
4/5. 奶香可口,外脆里嫩的芝士焗南瓜泥出炉了。
5/5. 拉丝很长哦。这玩意儿在洋快餐店里卖28块,自己在家做成本不过几块钱。