黑芝麻冰皮月饼

1/7. 把以上各主料混合后，用电动打蛋器打匀，上锅蒸15分钟左右。

2/7. 把黑豆洗净，泡开后，用高压锅煮软，沥出。

3/7. 把煮好的黑豆和筛好的黑芝麻混合，用料理机搅碎。

4/7. 把搅碎的黑豆芝麻糊放入平底锅用中火炒熟，边炒边加入植物油和糖，直至炒到馅能成团状不沾手。

5/7. 把炒好的黑豆芝麻馅盛出，放至不烫手，待用。

6/7. 把馅分成32克一个，皮分成18克一个，分别搓成球状，再把皮压扁将馅慢慢包入皮中，揉成球状，保证皮不破馅不漏。