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“口红”面包

“口红”面包

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国庆节的第一天,就不出门了。免得人挤人(^V^)
主料
高粉110克低粉40克土豆泥30克
1克白糖15克70克
酵母2克蛋黄1个(16---18)克黄油15克
辅料
迷你肠10根

“口红”面包的做法,共9个步骤

“口红”面包的做法图解1

1/9. 准备材料(^_^)Y

“口红”面包的做法图解2

2/9. 加蛋黄加土豆泥(^V^)

“口红”面包的做法图解3

3/9. 补充一下土豆一整个放入微波炉高火4分钟就熟了。

“口红”面包的做法图解4

4/9. 今天在娘家只能纯手工揉面了,粘的满手所以揉面步骤就没拍了。常温发酵。^O^

“口红”面包的做法图解5

5/9. 在发面的时候,迷你肠先回温。-_-||放在速冻里

“口红”面包的做法图解6

6/9. 发好的面团分成10小份,滚圆松弛后擀成长条卷入迷你肠。-_-!手忙脚乱又没拍照了,大家凑合着看吧。

“口红”面包的做法图解7

7/9. 卷好后入烤箱进修行最后发酵

“口红”面包的做法图解8

8/9. 最后发酵结束。烤箱预热180度。刷蛋液洒点芝麻入烤箱烤。快烤好了┏ (^ω^)=?18--20分钟(烤箱而定)

“口红”面包的做法图解9

9/9. 成品来了啦,噢耶^W^

小窍门

土豆泥要放凉了。要不就是要把水改成冰水

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营养信息

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  • “口红”面包热量844 千卡
  • 脂肪130.42 克
  • 蛋白质39.85 克
  • 碳水化合物283.37 克
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