喜欢巧克力蛋糕的香浓，因为有了杏仁粉更特别。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 黑巧克力100克 | 黄油10克 |
| 淡奶油100克 | 低粉50克 | 杏仁粉20克 |
| 白糖40克 | ||
| 辅料 | ||
| 最后装饰糖粉适量适量 | ||
咕咕洛芙巧克力蛋糕的做法，共8个步骤
1/8. 模具抹油撒粉冰箱冷冻
2/8. 巧克力，黄油，淡奶油隔水调化冷却下
3/8. 一个个加入蛋黄调匀
4/8. 筛入粉类调匀
5/8. 蛋清打发分3次加糖打到偏干性
6/8. 分次把蛋清糊调入巧克力糊内调匀
7/8. 取出模具，倒入，我是用了4个迷你的，感觉3个更丰满些
8/8. 预热180烤35分钟左右
小窍门
模具要提前做好功课抹油撒粉，有利脱模。
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营养信息
详细信息>>- 咕咕洛芙巧克力蛋糕热量2029 千卡
- 脂肪246.81 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物310.01 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于变式平板支撑56分钟消耗的热量...
吃黄油100克，热量888千卡
相当于按摩222分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于高抬腿18分钟消耗的热量...
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