主料 | ||
意大利面250克 | 新鲜大明虾2只 | 培根3片 |
西红柿4个 | 肉末一小块 | |
辅料 | ||
青红椒各半个 | 香菇5个 | 橄榄油少许 |
黑胡椒适量 | 洋葱半个 | 黄油适量 |
盐适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
1/5. 水中加盐把面煮熟,捞出并加少许橄榄油待用。
2/5. 肉末加胡椒、料酒、生抽葱末、姜末入味
3/5. 将肉末爆熟加蕃茄碎煮熟
4/5. 锅中加黄油,爆香洋葱碎,依次加入培根、香菇、青红椒翻炒,待快熟时加入明虾段,炒至虾变色加入煮熟意面翻炒,淋少许生抽,加盐调味,撒上黑胡椒,出锅装盘
5/5. 淋上已做好的蕃茄肉末酱即可