酸辣魔芋豆腐

1/6. 锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片

2/6. 热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。

3/6. 加入水，老干妈，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量，小火煮5-8分钟

4/6. 把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟

5/6. 加入青椒，鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉！（因为是第一次做，切得有点大块了）