猪头肉很多人喜欢，不过过于油腻，加些菜综合，既保留美味又清爽，喜欢吃辣的可以放些辣椒。
| 主料 | ||
| 猪头肉适量 | 小黄瓜适量 | 蒜苗适量 |
| 胡萝卜适量 | 姜丝适量 | 香菜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
| 香醋适量 | 香油适量 | |
凉拌猪头肉的做法，共3个步骤
1/3. 现成的卤味猪头肉
2/3. 所有菜与配料切丝。
3/3. 与佐料拌在一起就完成了。
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