手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/3. 大蒜用蒜臼捣成泥、生姜用工具(是叫擦床的一种厨房小工具)擦成姜茸备用。
2/3. 菠菜去根、黄烂叶洗净,切成长段下开水焯水,捞出放入凉开水中拔凉备用。
3/3. 将菠菜捞出攥干水分放入小盆中,加酱油、陈醋、香油、精盐各少许拌匀。把调好的菠菜装入一个矮点的杯子压紧成型,然后迅速倒扣入准备好的盘子中成塔状。最后把姜茸盖在菠菜塔顶,用芝麻和胡萝卜丝点缀下。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
扫一扫手机查看