主料 | ||
南瓜250克 | 米饭1碗 | 奶酪150克 |
培根4片 | 洋葱1/4个 | 香菇3朵 |
青红椒少许 | ||
辅料 | ||
黄油30克 | 香叶2片 | 干罗勒少许 |
高汤调味料少许 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/13. 材料;
2/13. 南瓜去皮去籽切小丁;
3/13. 青红椒切小丁;培根切小片;
4/13. 浸泡好的香菇切小块;洋葱切小丁;
5/13. 先做南瓜酱:热锅加入一半黄油炒香洋葱;
6/13. 倒入南瓜炒匀;
7/13. 高汤调味料兑水大半碗倒入锅中,加入香叶、干罗勒,煮至汤汁浓稠;
8/13. 挑出香叶是为南瓜酱;
9/13. 锅中放另一半黄油,入洋葱稍炒再加入香菇稍炒;
10/13. 入培根和南瓜炒;
11/13. 加入米饭炒匀;
12/13. 调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉,加入椒丁炒匀关火;
13/13. 炒好的培根南瓜饭装入烤盘,铺上奶酪条,入烤箱200度烤20分钟即可。