很高兴得到了荷仙菇的试用机用，第一次听说这种菌，当快递送来时，打开包装盒，一朵像莲花一样东西出现在我眼前，第一眼我就喜欢上了它，晶莹剔透、洁白细嫩，带有一股清淡的浓浓药香味。认真的查阅了一些相关资料，知道这种菇可以生吃，作为一名美食爱好者，我想这样天然的东西，应该吃其原味，不加太多的调料与烹饪方法，才能真正的品出那独有的味道。
好食材应该配一个好名字，所以特意配了几种菌类，搭配成菜，即营养又飘逸。
好食材应该配一个好名字，所以特意配了几种菌类，搭配成菜，即营养又飘逸。
| 主料 | ||
| 荷仙菇适量 | 虫草花适量 | 蟹味菇适量 |
| 芦笋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 核桃优配油适量 | 原浆米醋适量 | 盐适量 |
绿野仙踪的做法，共13个步骤
1/13. 荷仙菇整体外观呈一朵漂亮的花球，晶莹剔透、洁白细嫩，带有一股清淡的浓浓药香味。
2/13. 蟹味菇去菇头
3/13. 虫草花捡去杂物
4/13. 芦笋去掉老的部份
5/13. 荷仙菇从盒里取出
6/13. 芦笋焯水捞出沥干水份
7/13. 蟹味菇焯水捞出沥干水份
8/13. 虫草花焯水捞出沥干水份
9/13. 把所有原料装入一个大碗里
10/13. 倒入核桃油
11/13. 原浆米醋
12/13. 根据自已的口味适量放盐
13/13. 混合均匀后装盘完成
小窍门
越高级的食材，所需要的调料越少，吃的就是那股纯真，那股原味。
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营养信息
详细信息>>- 绿野仙踪热量192 千卡
- 脂肪4.97 克
- 蛋白质25.33 克
- 碳水化合物69.51 克
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