| 主料 | ||
| 茄子适量 | 韭菜适量 | 猪肉泥适量 |
| 面粉适量 | 花生油适量 | 鸡蛋适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 味极鲜适量 |
| 料酒适量 | ||
炸茄盒的做法，共7个步骤
1/7. 猪肉泥里加韭菜 盐 味精 味极鲜 料酒 少量清水 拌匀
2/7. 面粉糊里打入鸡蛋 再放点盐搅拌 待用
3/7. 茄子选粗的 斜着切成5mm左右的薄片
4/7. 两片茄子最好不要切断，把猪肉泥夹进去
5/7. 在刚调好待用的面糊里滚一滚丢油锅里炸
6/7. 为防止油星子到处喷溅，建议把锅盖罩上，但要留个小缝儿
7/7. 炸至金黄色（不一会儿）就可以出锅开动啦
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营养信息
详细信息>>- 炸茄盒热量2124 千卡
- 脂肪119.18 克
- 蛋白质54.639999 克
- 碳水化合物118.65 克
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吃料酒100克，热量114千卡
相当于露营46分钟消耗的热量...
吃味极鲜100克，热量76千卡
相当于空中蹬腿运动25分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于倒垃圾7分钟消耗的热量...
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