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菠菜鸡蛋卷

菠菜鸡蛋卷

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家有挑食熊孩子一枚,每天都会为了让她多吃饭而累死几个脑细胞,
主料
鸡蛋2个菠菜适量
辅料
少许

菠菜鸡蛋卷的做法,共3个步骤

菠菜鸡蛋卷的做法图解1

1/3. 取适量菠菜洗净、切碎,放入已打入鸡蛋的碗中,加少许盐拌匀。

2/3. 锅中加入少许油,油热后把已搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊开。像做鸡蛋饼方法一样。

3/3. 两边煎熟,装入盘中卷起,用刀切用小卷,摆好即可。最后可以根据自己的口味淋上些番茄酱。

小窍门

菠菜不要太多,否则太散卷不起卷。

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营养信息

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  • 菠菜鸡蛋卷热量138 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.81 克
  • 碳水化合物4.07 克
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