大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
浓情布朗尼

浓情布朗尼

瘸子也爱吃

瘸子也爱吃

11270人浏览
分享到:
收藏(862)
主料
黑巧克力70克黄油85克鸡蛋50克
细砂糖70克高筋面粉35克0.5克
辅料
核桃碎(或杂果)35克香草精数滴

浓情布朗尼的做法,共10个步骤

1/10. 准备材料;把黄油、黑巧克力切小块放一个碗里,隔水加热,并不断搅拌直到全部化为液态;

2/10. 把融合的混合物冷却到30度;

3/10. 鸡蛋提前回温;用筷子打散;

4/10. 在打散的鸡蛋液里倒入细砂糖和盐,搅拌均匀;

浓情布朗尼的做法图解5

5/10. 向搅拌好的混合物里倒入香草精并搅拌均匀;

浓情布朗尼的做法图解6

6/10. 把巧克力黄油混合物倒入第五步混合物中,并搅拌均匀;

浓情布朗尼的做法图解7

7/10. 向混合物中筛入高筋面粉并翻拌均匀;

浓情布朗尼的做法图解8

8/10. 以上布朗尼就完成了,根据口味可以加入核桃碎或者杂果;

浓情布朗尼的做法图解9

9/10. 将翻拌好的混合物倒入模具;

浓情布朗尼的做法图解10

10/10. 放入预热好的烤箱,190度烤25分钟左右。

小窍门

1、如果想要吃比较蓬发的,可以加1/4小勺泡打粉;2模具涂一层黄油更好脱模

点赞(8520)
分享到:
收藏(862)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

浓情布朗尼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11270人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 浓情布朗尼热量1622 千卡
  • 脂肪141.57 克
  • 蛋白质33.5 克
  • 碳水化合物246.34 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看