主料 | ||
米饭适量 | 鸡蛋适量 | 韩式辣酱适量 |
牛肉适量 | 排骨肠适量 | 豆芽适量 |
菠菜适量 | 胡萝卜适量 | 香菇适量 |
角瓜适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 香油适量 |
1/15. 焖好一锅米饭备用
2/15. 超市里买来的酱牛肉,排骨肠都切成均匀的丁
3/15. 胡萝卜切丝,香菇切片,角瓜切丝
4/15. 菠菜豆芽洗净焯熟,放盐和香油拌匀备用
5/15. 锅内热油,炒熟香菇,放少许盐
6/15. 胡萝卜炒熟放少许盐
7/15. 角瓜炒熟,放盐
8/15. 鸡蛋饼煎成半熟
9/15. 取两个石锅,锅底铺油,
10/15. 摆一半的米饭,留出一半空间放菜
11/15. 把所有的菜肉摆进去
12/15. 蛋摆上
13/15. 上炉子,开小火,加热五分钟即可
14/15. 最后放一勺辣酱,根据个人口味适当增减
15/15. 拌均匀,可以吃了