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午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾

午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾

月亮78

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偶然百度了一下松仁,发现这还真是个好东西!今天就煮了一顿松仁玉米饭,当然依旧搀和了一部分FANCL的“发芽米”(糙米),味道真不错!配菜是小朋友大爱的炸面包虾,土豆牛肉可乐饼,榄菜四季豆,通心粉鸡蛋火腿色拉,最后放两粒熟透的有机小番茄,不仅营养更全面,色彩也一下亮丽了很多。
主料
大米,糙米,松仁,甜玉米粒共一杯大虾适量土豆适量
牛肉适量洋葱适量
辅料
生抽酱油少许面粉适量四季豆适量
橄榄菜适量蛋液少许少许
料酒少许管状通心粉适量鸡蛋适量
火腿适量色拉酱适量

午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾的做法,共4个步骤

午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾的做法图解1

1/4. 白米3:糙米1,再加入和糙米差不多等量的甜玉米粒和松仁,放入电饭锅内加好水以后,再加入少许六月鲜生抽酱油,少许盐,几滴橄榄油,煮成“松仁玉米饭”,又香又富含营养。冬天很推荐。

午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾的做法图解2

2/4. 面包虾是买的冷冻食品,回来只需下油锅炸一下即可。土豆牛肉饼是上次多做了冷冻在冰箱的,今天拿出来和面包虾一起炸好。炸好后放在吸油纸上将多余的油分吸干。

午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾的做法图解3

3/4. 1)四季豆开水灼一下,平底锅内放入1大勺橄榄菜,略炒后放入四季豆继续翻炒片刻即可。
2)通心粉按说明书规定时间煮熟,捞出后沥干水分,滴几滴香麻油,加少许盐一起拌好放凉,鸡蛋煮熟切碎,火腿切成小片,再加一勺色拉酱,少许黄芥末酱和少许盐一起拌匀即可。

午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾的做法图解4

4/4. 用一张粽叶将米饭面包虾和米饭隔开,防止面包虾受潮后变软。其他食材依次装入便当盒。最后在米饭上洒少许黑芝麻盐,便当完成。

小窍门

面包虾和土豆牛肉饼就这样吃也很好吃了,不过蘸些类似辣酱油的“炸猪排蘸酱”吃的话会更下饭。平时可以常备一些小包装的这些蘸料,带便当的时候就方便了。

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营养信息

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  • 午餐便当-松仁玉米饭&炸面包虾热量686 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质30.57 克
  • 碳水化合物26.74 克
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